沙沟香油的基本介绍沙沟香油是山东沙沟香油集团企业的主营商品。沙沟香油使用优质芝麻为材料，使用传统工艺，借助可控转炉及新一代石磨群组，经高科技过滤设施过滤，精制而成，对材料加工、工艺步骤、卫生指标实行全方位监控；各项指标都达到国家标准。本商品...

沙沟香油的基本介绍

沙沟香油是山东沙沟香油集团企业的主营商品。沙沟香油使用优质芝麻为材料，使用传统工艺，借助可控转炉及新一代石磨群组，经高科技过滤设施过滤，精制而成，对材料加工、工艺步骤、卫生指标实行全方位监控；各项指标都达到国家标准。本商品香味浓郁，品质上等，含有人体所需要的多种营培养份，属天然绿色食品。

沙沟香油有高档礼品型、家庭专用型、餐饮餐馆专用型和工业企业专用型四大类60多个品种，沙沟香油作为名特优商品不只遭到国内广大买家的喜欢，而且还远销欧美、日本、韩国、台湾等国家和区域，公司是较早进入韩日餐饮市场的中国芝麻油企业。

商品特征

沙沟香油是以优质芝麻为材料，使用传统小磨水代法加工工艺，结合公司专有些“28古法”工艺和600目高速提纯技术与现代化高科技设施精制而成，商品不只维持了传统小磨香油的醇厚风味，而且创出了香油色泽晶莹、无浑浊沉淀物的一大特点。

历史民俗

据传，早在春秋时期沙沟此地到处长满了野生芝麻。那时的沙沟人就开始了香油的加工，当然那时只不过简单的粗加工。到了唐宋时期，此地的香油加工作坊已颇具规模，远近闻名，沙沟人做事严谨，技艺精湛，代代流传到今天。沙沟人一直把“做一流香油”作为坚定的信条，从不掺假，全部使用上等芝麻结合精湛的技艺加工而成。

获奖荣誉

山东沙沟香油集团商标“沙沟”荣获江苏著名商标，公司先后通过ISO9001国际水平体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证；

沙沟香油生产工艺被列为徐州非物质文化遗产保护名录；

公司还荣获重合同诚信企业、全国消费品展会金奖、首届江苏买家喜欢的绿色食品、江苏放心吃商品、农业产业化龙头企业、山东烹饪协会出色合伙人、“食安山东”示范企业、全国百佳农商品品牌等荣誉称号；

2014年十月，沙沟香油同农夫山泉、雨润冷鲜肉一道被长江三角洲区域（城市）食品（工业）协会联席会评为“长江三角洲区域名优食品；

沙沟香油的品尝食用方法

1.炒菜、煲烫出锅前滴一些

2.稀饭熟时放入一些

3.做火锅熟时放些进来

4.吃面条时也放些

5.做饺子馅时放些，主如果为了增加芝麻香味

6.沸水冲鸡蛋，加入白糖、香油，不只味美，还有非常不错的去火成效